Manzana en conserva con especias

Name: Manzana en conserva con especias
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 600 g
Ingredients: 10 g de palo de canela; 10 g de jengibre molido; 5 g de clavos; 10 g de nuez moscada molida; 1 anís estrellado; 90 g de zumo de limón; 650 g de manzana Granny Smith; 1200 g de agua; 180 g de azúcar moreno; 20 g de maicena

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Schwierigkeitsgrad einfach

Arbeitszeit 15 Min

Gesamtzeit 45 Min

Portionen 600 g

Zutaten

10 g de palo de canela en mitades
10 g de jengibre molido
5 g de clavos
10 g de nuez moscada molida
1 anís estrellado

90 g de zumo de limón
650 g de manzana Granny Smith (sin piel ni semillas) en láminas finas (reserve la piel y las semillas)
1200 g de agua
180 g de azúcar moreno
20 g de maicena

Nährwerte: pro 600 g
Kalorien: 5678 kJ / 1357 kcal
Protein: 8 g
Kohlenhydrate: 351 g
Fett: 8 g
Gesättigte Fettsäuren: 3 g
Ballaststoff: 53 g
Natrium: 130 mg