Früchte-Nussbrötli

Früchte-Nussbrötli

4.8 34 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 3 Std. 5 Min

16 Stück

Zutaten

Haselnüsse
80 g
Fleur de Sel
¼ TL
Pflaumen, getrocknet, entsteint (Dörrpflaumen)
150 g
Datteln, getrocknet, entsteint
150 g
Feigen, getrocknet (Dörrfeigen) Stiele entfernt
150 g
Wasser
300 g
Hefe (ca. 20 g), zerbröckelt
½ Würfel
Roggenschrotmehl
200 g
Dinkelmehl, hell
300 g
Salz
1 ¼ TL
Wasser
2 EL

Nährwerte pro 16 Stück

Kalorien 3144 kcal / 13086 kJ

Protein 156.8 g

Fett 167 g

Kohlenhydrate 247 g

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