Kompatible Versionen
Lime panna cotta with gin and finger lime granita
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Gin and finger lime granita
- 60 g caster sugar
- 60 g water
- 40 g gin
- 200 g tonic water
- 1 - 2 finger limes, pearls only, plus extra to serve
Lime panna cotta
- 3 titanium strength gelatine leaves
- 150 g caster sugar, to taste
- 2 limes, zested, no white pith
- 300 g pouring (whipping) cream
- 300 g buttermilk
Lime syrup
- 40 g lime juice
- 120 g caster sugar
- 20 g water
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 1875.1 kJ / 448.2 kcal
- Protein
- 4.3 g
- Kohlenhydrate
- 64.6 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 11.8 g
- Ballaststoff
- 0.7 g
- Natrium
- 123.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Crème anglaise
15 min
Panna cotta
6h 15min
Sous vide chicken liver pâté (TM6)
2h 20 min
Champagne poached chicken terrine
1 Std. 30 Min
Chilli crunch (Thermomix® cutter, TM6)
25min
Figs with spiced custard and nougat cream (TM6)
40min
Spiced panna cotta with orange gin jelly
24 godz. 35 min
Spiced poached pears with vanilla cheesecake and gingernut crumb
5 Std. 30 Min
Butterscotch panna cotta with pear sorbet (Mark Southon)
25h 20 min
Christmas tiramisu
24h 20 min
Parfait au chocolat with summer berries (Nico Moretti)
8 godz. 20 min
Traditional crème brûlée
25 Std.