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Sebzeli Tavuk Fricasse
TM6

Sebzeli Tavuk Fricasse

4.4 (9 Bewertungen)

Zutaten

  • ½ demet maydanoz, sadece yaprakları
  • 800 g tavuk budu, derili, kemikli, tavuk kalça ve tavuk baget elde edecek şekilde ikiye bölünmüş
  • 2 - 3 havuç, küçük boy (yakl.200 g), enlemesine 2-3 parçaya bölünmüş
  • 150 g bezelye, taze ya da dondurulmuş, çözdürülmüş
  • 1190 g su
  • 2 ½ tk tuz
  • 1 tk karabiber, ekstra 1-2 tutam karabiber
  • 2 defne yaprağı, kurutulmuş
  • 50 g tereyağı, parçalara bölünmüş
  • 50 g un
  • 50 g beyaz şarap
    oder 50 g su
  • 100 g krema

Nährwerte
pro 1 porsiyon
Kalorien
1874 kJ / 448 kcal
Protein
24 g
Kohlenhydrate
18 g
Fett
30 g
Ballaststoff
4.5 g

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