Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Zusätzlich erforderlich
Thermomix® Messerabdeckung
Domates Soslu Köfte Topları (yavaş pişirme)
Vorbereitung 20 Min
Gesamt 3 Std. 40 Min
4 porsiyon
Zutaten
Köfte
-
Parmesan peyniri parçalara bölünmüş (2 cm)60 g
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diş sarımsak1
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yağsız dana kıyma 3-4 parçaya bölünmüş600 g
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galeta unu30 g
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kuru fesleğen¼ tk
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adaçayı yaprağı, kurutulmuş (optional) toz¼ tk
-
kuru kekik1 tk
-
tuz½ - 1 tk
-
karabiber¼ tk
Domates sosu
-
zeytinyağı20 g
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diş sarımsak ikiye bölünmüş3
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soğan ikiye bölünmüş, dilimlenmiş (1 cm)200 g
-
Worcestershire sosu (bk. öneriler)2 tk
-
50 g sukırmızı şarap50 g
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doğranmış domates, konserve800 g
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domates salçası50 g
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ev yapımı tavuk bulyon ezmesi (bk. öneriler)2 tk
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şeker5 g
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kuru kekik1 tk
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tuz damak tadına göre1 - 2 tutam
-
karabiber damak tadına göre1 - 2 tutam
Nährwerte pro 1 porsiyon
Kalorien
469.8 kcal /
1973.2 kJ
Protein
41.2 g
Fett
24.6 g
Kohlenhydrate
18.1 g
Ballaststoff
5.3 g
Gesättigte Fettsäuren
9.6 g
Natrium
1595.1 mg
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Vakumda Pişirme ve Yavaş Pişirme
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Türkei
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