Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 2 limonki, ekologiczne
- 15 g liści kolendry, świeżych, plus dodatkowa ilość posiekanych liści, do dekoracji
- 60 g zielonej papryczki chili, świeżej, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki, plus dodatkowa ilość papryczki pokrojonej w plastry, do dekoracji (optional)
- 2 ząbki czosnku
- 30 g cebuli szalotki, przekrojonej na pół
- 15 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 łyżka nasion kolendry
- 1 łyżeczka nasion kminu rzymskiego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 30 g oliwy z oliwek
- 20 g sosu sojowego
- 350 - 400 g mleczka kokosowego
- 20 g cukru trzcinowego, nierafinowanego
- 1200 - 1500 g małżów, świeżych, oczyszczonych, w muszlach (patrz wskazówka)
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1683.8 kJ / 402.2 kcal
- Protein
- 30.2 g
- Kohlenhydrate
- 18.5 g
- Fett
- 25.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 15.3 g
- Ballaststoff
- 2.2 g
- Natrium
- 865.7 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Krewetki Kung Pao
45 Min
Krewetki z orzechami nerkowca
40 Min
Małże w mleku kokosowym i curry
1h 10min
Koktajl z krewetek
45 Min
Miniquiche'e z konfitowaną kaczką (z osłoną noża miksującego)
5h
Tatar z tuńczyka z kremem awokado
20min
Przystawka z melona i krewetek
30 Min
Pieczona ryba po włosku z dipem z papryki i sałatką z kopru włoskiego
1h 30min
Sałatka z kaczką (sous-vide, z osłoną noża miksującego) i sosem borówkowym
1h 35min
Kanapki z tatarem z łososia i kremem z awokado
20min
Sałatka z wołowiną, rukolą i pomidorkami
35 Min
Krewetki arrabiata z makaronem z cukinii
40 Min