Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 10 - 15 g grzybów shiitake, suszonych, przekrojonych na pół
- wrząca woda, do namoczenia grzybów
- 80 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 - 2 ząbki czosnku
- 20 g oleju
- 2 łodygi trawy cytrynowej, lekko rozbite tłuczkiem
- 300 g ziemniaków, pokrojonych w 1,5-2 cm kostkę
- 700 g wody
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 jajka, dokładnie umyte
- 300 g zakwasu na żurek, gotowego (patrz wskazówka) lub wykonanego samodzielnie
- ½ łyżeczki soli
- ¼ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
-
1
łyżeczka proszku wasabi
oder 1 - 2 łyżeczki pasty wasabi - 50 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- 4 plastry łososia wędzonego na zimno (ok. 80 g), pokrojonego w paski
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2212.5 kJ / 528.8 kcal
- Protein
- 20.5 g
- Kohlenhydrate
- 77.9 g
- Fett
- 16.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5.5 g
- Ballaststoff
- 11.3 g
- Natrium
- 536.2 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Zupa Pho z resztek pieczonego drobiu
2 godz. 15 min
Zupa miso z warzywami
30min
Zupa rybna z krewetkami i małżami
50min
Zupa z grzybami w pięciu smakach
40min
Azjatycka zupa warzywna z tofu
1 godz. 30 min
Cytrynowa zupa z jarmużem i białą fasolą
55 min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Pikantna zupa imbirowo-limonkowa z wędzonym tofu
30min
Grzybowe stir-fry z ryżem
55 min
Japońska zupa ramen
1h 50min
Koreański ramen z tofu
50min
Węgierska zupa grzybowa
45min