Black garlic and onion jam

Black garlic and onion jam

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 55 Min

20 g

Zutaten

olive oil
20 g
red onion cut into wedges
500 g
black garlic cloves roughly chopped
10
dark brown sugar
200 g
black salt flakes (see Tips)
1 tsp
balsamic vinegar
200 g

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 20 g

Natrium 1303.1 mg

Protein 22.1 g

Kalorien 6989 kJ / 1670.4 kcal

Fett 21.5 g

Ballaststoff 13.5 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 356.1 g

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