Pulled Lachs Baguettes

Pulled Lachs Baguettes

4.6 76 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 45 Min

6 Portionen

Zutaten

Erdnuss-Mayonnaise

Erdnussöl
250 g
Ei (siehe Tipp)
1
Senf
1 - 2 TL
Salz
½ TL
Cayenne-Pfeffer
¼ TL

Salat, Lachs und Fertigstellung

Erdnüsse, geröstet, gesalzen
40 g
Koriander abgezupft, und etwas mehr zum Garnieren
½ Bund
Möhren in kleinen Stücken
200 g
Rotkohl in kleinen Stücken
400 g
400 g Weißkohl, in kleinen Stücken
Sojasauce
20 g
Limettensaft
2 - 3 Spritzer
Chiliflocken
¼ TL
Mango reif, in Würfeln
200 g
Wasser
500 g
Lachsfilet, frisch, ohne Haut in 4 Stücken
500 g
Salz zum Würzen
Pfeffer zum Würzen
Baguettes
2
Frühlingszwiebeln (optional) in dünnen Ringen
1 - 2
Ketjap Manis zum Beträufeln

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 952 mg

Protein 30 g

Kalorien 3613 kJ / 864 kcal

Fett 60 g

Ballaststoff 6.7 g

Gesättigte Fettsäuren 11 g

Kohlenhydrate 56 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Weihnachtsbrunch 17 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Melonensalat mit Joghurt und Halloumi

15 Min

Marinierte Süßkartoffelscheiben mit Kräuterjoghurt

30 Min

Burrata mit Pfirsich-Bohnen-Salat und Kräuteröl

45 Min

Sabich (israelisches Sandwich)

1 Std. 10 Min

Knoblauchpolenta und Gemüsepappardelle mit Parmesandip

1 Std. 30 Min

Halloumi-Schnitten mit Rote-Bete-Salat

40 Min

Lachs-Burger mit Kresse-Mayonnaise und grünem Spargel

1 Std. 40 Min

Süßkartoffelsalat

1 Std. 50 Min

Garnelen-Knoblauch-Tarte

1 Std. 45 Min

Pita mit Hackbällchen

30 Min

Lachs mit Wasabi-Sesamkruste und Gurkensalat

25 Min

Würzig gebratene Udon-Nudeln mit Ente und Sesam

25 Min