Hong Kong rijst met worst
TM6

Hong Kong rijst met worst

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Zutaten

  • 250 g korte korrel rijst, japonica
  • 100 g chinese worst (zie tip)
  • 50 g groene erwten (vers of diepvries)
  • 70 - 100 g spekblokjes
  • 10 g lichte sojasaus
  • 5 g donkere sojasaus
  • 360 g water, en iets meer om de rijst te dekken
  • 1 tl suiker
  • ¼ tl zout
  • ¼ tl gemalen witte peper
    oder ¼ tl gemalen zwarte peper
  • lente-ui, gehakt, als afwerking

Nährwerte
pro 3 porties
Kalorien
6163.4 kJ / 1473.1 kcal
Protein
42.5 g
Kohlenhydrate
215.4 g
Fett
53.4 g
Gesättigte Fettsäuren
21.8 g
Ballaststoff
2.8 g
Natrium
2389.2 mg

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