Tarte citron vert, basilic et estragon

Tarte citron vert, basilic et estragon

4.2 59 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 12 Std. 40 Min

8 parts

Zutaten

La pâte sucrée (la veille)

85 g de sucre en poudre
½ gousse de vanille
120 g de beurre doux froid et coupé en morceaux
1 œuf
40 g d'amandes en poudre
1 pincée de sel
210 g de farine de blé

Le crémeux citron vert, basilic et estragon (la veille ou 3 heures avant minimum)

100 g de jus de citron vert
80 g de jus de citron jaune
170 g de sucre en poudre
3 œufs
10 feuilles de basilic frais
10 feuilles d'estragon frais
200 g de beurre doux détaillé en cubes
le zeste d'un citron vert non traité râpé

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 part

Natrium 95.1 mg

Protein 7.9 g

Kalorien 2476.4 kJ / 594.3 kcal

Fett 38.9 g

Ballaststoffe 2 g

Gesättigte Fettsäuren 23.3 g

Kohlenhydrate 52.1 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi - n°36 45 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Coupe glacée à la Chartreuse

13u.

Mousse au chocolat blanc à l'aquafaba

3u. 30min

Pavlova gourmande aux fruits rouges

5u. 30min

Cake aux deux citrons

1u.

Glace mangue-Passion

12u.

Glace pêche-fraise

15min

Glace à la fraise sans crème

12u.

Tartine de croissant avec sauce caramel et chantilly

12u. 30min

Coupe infernale

12u. 45min

Cheesecake et coulis de fraises

1u. 5min

Club sandwich brioché, coulis de framboise, chantilly vanille

2u. 10min

Crêpe à la compote d'ananas au rhum

45min