Un ingrédient met généralement tout le monde d’accord à table : le chocolat ! Fondant, croquant, chaud ou froid, au lait, noir ou bien encore blanc… il sait se transformer sous toutes les formes et apporter de la gourmandise à nos desserts. Votre Thermomix® TM6, TM5 ou TM31 va adorer le préparer grâce aux recettes de ce numéro du magazine. Plutôt salé ? Direction notre rubrique « Poissons » où les épices viennent réveiller saumon, dorade et poissons blancs.
Sandwich au bœuf épicé, sauce aux herbes
1 Std.
Sandwich crème d'artichaut et œuf dur
25 Min
Tiramisu au citron vert et à la mangue
3 Std. 15 Min
Ti-punch
10 Min
Tarte citron vert, basilic et estragon
12 Std. 40 Min
Velouté carotte-panais
35 Min
Carottes au curry doux
30 Min
Gaspacho de carotte
1 Std. 40 Min
Bricks au chèvre, miel, menthe et citron
35 Min
Gratin de pâtes au chèvre
40 Min
Feuilleté tressé au chèvre et aux olives
1 Std. 35 Min
Coulant aux chocolats noir et au lait, insert au chocolat blanc
2 Std. 45 Min
Macarons cacao, ganache au chocolat blanc
3 Std. 30 Min
Mousse aux 3 chocolats
5 Std. 40 Min
Pannacotta à la pâte à tartiner
2 Std. 20 Min
Cake aux miel, chocolat et amandes
1 Std. 10 Min
Gâteau au chocolat et citron
50 Min
Entremets chocolat, insert framboise
17 Std.
Gâteau aux noix et chocolat, ganache chocolat blanc et panais
1 Std. 50 Min
Tarte noix de coco et chocolat sans cuisson
2 Std. 20 Min
Cookies au beurre de cacahuète
30 Min
Brioche à la crème de whisky
3 Std. 35 Min
Velouté d'asperge, beignet de poulet et légumes
45 Min
Cabillaud au soja et au gingembre
40 Min
Quenelles de chou-fleur, sauce au kiwi
45 Min
Soupe aux légumes et aux œufs
40 Min
Croquettes de saumon
1 Std. 45 Min
Risotto d'épeautre et poisson mariné
1 Std.
Poulet à la jamaïcaine
1 Std. 40 Min
Poisson tandoori
2 Std. 40 Min
Saumon mariné et purée de carotte
50 Min
Rillettes de dorade
15 Min
Pain de poisson aux épices, sauce froide au poivron
3 Std. 20 Min
Cromesquis de poisson
1 Std. 50 Min
Petits flans aux oignons nouveaux
45 Min
Chorba tunisienne
45 Min
Lablabi (soupe tunisienne aux pois chiches)
25 Min
Balwza (crème tunisienne aux noisettes)
1 Std. 25 Min
Risotto fraise-rhubarbe
50 Min
Petits pâtés de Pézenas
1 Std. 30 Min
La fougasse d'Aigues-Mortes
45 Min
Les longués de Montpellier
1 Std.
Curd à la framboise
15 Min
Curd à la groseille
20 Min
Curd au pamplemousse
15 Min
