Petite tour de pastèque et ceviche de saumon

Nids de pommes de terre à la crème fraîche et au saumon fumé

Cannelloni au porc, sauce aux légumes

Poulet grillé à la citronnelle à la vietnamienne avec riz (sans gluten)

Porc katsu avec vinaigrette au wasabi, pommes de terre au four et salade au chou blanc

Gin fizz à la rhubarbe et au gingembre

Sauce béarnaise

Chutney de canneberge au romarin

Steaks sauce au parmesan poivrée et pommes de terre au roquefort

Salade de style thaï à la vinaigrette aux arachides (végan, sans gluten)

Gratin de crevettes aux baies roses

Sabayon

Filet de porc chimichurri et sa salade de riz tiède