Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Lasagne
Vorbereitung 40 Min
Gesamt 2 Std.
4 Portionen
Zutaten
-
Parmesan in Stücken90 g
Bolognese-Sauce
-
Möhren in Stücken140 g
-
Knollensellerie in Stücken140 g
-
Zwiebel (ca. 40 g), halbiert1
-
Knoblauchzehe1
-
Olivenöl30 g
-
Hackfleisch, gemischt grob zerzupft350 g
-
Rotwein100 g
-
stückige Tomaten270 g
-
Tomatenmark70 g
-
Salz1 TL
-
schwarzer Pfeffer, gemahlen¾ TL
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Zucker¾ TL
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Basilikum, getrocknet¾ TL
-
Lorbeerblatt1
Béchamelsauce und Fertigstellung
-
Milch430 g
-
Butter in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten50 g
-
Mehl40 g
-
Salz¼ TL
-
Pfeffer2 Prisen
-
Muskat2 Prisen
-
Lasagneplatten trocken (ca. 9 Platten, 10 x 20 cm)170 g
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 Portion
Protein
35 g
Kalorien
3015 kJ /
720 kcal
Fett
40 g
Ballaststoff
6.1 g
Kohlenhydrate
48 g
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