Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 2 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

20 g di pangrattato
80 g di Parmigiano Reggiano a pezzi (2 cm)
2 g di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
½ spicchio di aglio
30 g di scalogno
30 g di sedano a pezzi
50 g di carota pelata e a pezzi
1500 g di acqua
70 g di pasta di salame

70 g di salsiccia cruda
1 uovo
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe nero macinato
1 pizzico di noce moscata in polvere
550 g di carne di vitello tasca

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 712.2 mg

Protein 40.5 g

Kalorien 1345.3 kJ / 321.5 kcal

Fett 15.4 g

Ballaststoff 0.8 g

Gesättigte Fettsäuren 2.1 g

Kohlenhydrate 6.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cottura lenta 50 Rezepte
Italien

Cottura Lenta 25 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Involtini di roast beef con mozzarella e pomodoro

2sa 30 dk

Menù: Spezzatino e polenta, torta alle nocciole (Bimby Friend)

1sa 35 dk

Lonza alla salvia

1sa 10 dk

Arrosto di manzo con funghi porcini a Cottura Lenta

5sa 30 dk

Tonno di coniglio

48sa

Stinco di maiale con patate

2sa

Tasca di vitello ripiena

1sa 20 dk

Manzo all'olio con polentina bianca

3sa

Brasato al vino rosso a Cottura Lenta

13sa

Casoncelli alla bergamasca

2sa 30 dk

Brasato di manzo al vino rosso

12sa 30 dk

Brasato di manzo di Razza Piemontese al vino a Cottura Lenta con purè di patate

9sa