Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

Aperitivo ai mirtilli con tartine di gamberi

4.3 8 Bewertungen

Vorbereitung 35 Min

Gesamt 5 Std.

4 bicchieri

Zutaten

Tartine

180 g di acqua
70 g di latte
30 g zucchero
10 g di lievito di birra fresco sbriciolato
500 g di farina tipo 00
50 g olio extravergine di oliva + q.b. per ungere
10 g di sale

Mousse di gamberi

150 g di gamberi di media grandezza, sgusciati precotti
1 cucchiaino di succo di limone, spremuto fresco
100 g di formaggio fresco spalmabile
1 pizzico di sale
1 pizzico di pepe macinato

Aperitivo al mirtillo

250 g di mirtilli freschi
1 cucchiaio zucchero
1 cucchiaio di succo di limone, spremuto fresco
350 g di vino Prosecco

350 g di spumante
cubetti di ghiaccio q.b.

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 bicchiere

Natrium 1472 mg

Protein 25.1 g

Kalorien 3617.3 kJ / 864.6 kcal

Fett 23.8 g

Ballaststoff 5.6 g

Gesättigte Fettsäuren 7.6 g

Kohlenhydrate 121.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

140 anni Vorwerk 6 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Fagottini di tacchino sottovuoto con salsa al whisky

2u.

Nidi di patate con uova sode in salsa rosa

1u. 30min

Filetti di maiale in salsa di scalogno con patate dolci

1u. 40min

Tasca di vitello ripiena a Cottura Lenta

2u. 30min

Finocchi sottovuoto con fonduta al Parmigiano Reggiano

3u.

Menù: Gnocchi con zucca; insalata di ceci e cavolo nero; plumcake ai frutti secchi

1u.

Pollo piccante Sottovuoto con carote glassate

2u. 50min

Zuppa di seppie e ceci a Cottura Lenta

6u.

Pici all'etrusca

1u. 45min

Salmone sottovuoto aromatizzato al lime e zenzero

1u. 20min

Petto di tacchino agli agrumi sottovuoto

3u. 30min

Minibagel ai cereali con crema di uova, bacon e avocado

1u. 10min