Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Tarte croustillante aux cerises et à la verveine
Zutaten
La pâte sucrée
-
45 g de sucre en poudre
-
75 g de beurre en morceaux
-
110 g de farine de blé
-
30 g d'amandes en poudre
-
1 jaune d'œuf
Le confit de cerises
-
150 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (200 g entières)
-
20 g de sucre en poudre
-
farine pour le plan de travail
La crème à la verveine
-
60 g de sucre en poudre
-
20 feuilles de verveine
-
60 g de beurre en morceaux, et un peu pour le cercle
-
60 g d'amandes en poudre
-
1 œuf
La chantilly et le montage
-
80 g de mascarpone bien froid
-
1 c. à soupe de sucre en poudre
-
200 g de crème liquide 30-40% m.g. bien froide
-
350 g de cerises dénoyautées, coupées en deux (400 g entières)
-
10 feuilles de verveine
Schwierigkeitsgrad
medium
Nährwerte pro 1 part
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere Informationen
Das könnte dir auch gefallen...
Pannacotta à la noix de coco et aux oranges caramélisées
3 Std.
Galette des rois sésame noir et curd de yuzu
2 Std. 45 Min
Financiers salés aux asperges et saumon sauce agrume
35 Min
Soupe froide de fraises et rhubarbe, quenelle de crème fouettée
1 Std. 35 Min
Financiers à la pêche
50 Min
Dacquoise aux fruits rouges
3 Std. 55 Min
Gâteau vapeur vanille, fraise, rhubarbe
1 Std. 15 Min
Trifle poire, figue et noisette
1 Std. 10 Min
Galette des rois vanille-fève tonka
1 Std. 20 Min
Clémentines rôties, glace à l'amande
3 Std. 45 Min
Minigratin aux mirabelles, ricotta et amandes
45 Min
Succès praliné
1 Std. 40 Min