Pão sueco com salmão e couve marinada

Pão sueco com salmão e couve marinada

5.0 3 Bewertungen

Vorbereitung 25 Min

Gesamt 2 Std.

6 unidades

Zutaten

Couve marinada

couve roxa cortada em pedaços
250 g
sal
1 c. chá de
azeite
15 g
sumo de lima
30 g
sumo de laranja
50 g
hortelã só as folhas
15 g
cebola roxa laminada finamente
50 g

Pão

farinha tipo 65
400 g
farinha de centeio
100 g
fermento de padeiro seco
10 g
açúcar
10 g
sal
10 g
água
240 g
crème fraîche
90 g
Azeite q.b. p/ untar

Recheio

salmão fumado cortado em tiras
200 g
pimenta
3 pitadas de
aneto só as folhas picadas
6 pés de
sumo de lima (2 unid. aprox.)
60 g
abacate (2 unid. aprox. s/ caroço), cortados em fatias finas
370 g
sal
1 c. chá de
iogurte grego (ver dica)
150 g

Montagem

Farinha tipo 65 q.b. p/ polvilhar

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 unidade

Natrium 1683.9 mg

Protein 21.3 g

Kalorien 2314 kJ / 553.1 kcal

Fett 18.4 g

Ballaststoff 9.8 g

Gesättigte Fettsäuren 4 g

Kohlenhydrate 78.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Al fresco 10 Rezepte
Portugal

Das könnte dir auch gefallen...

Barras de cereais com maçã e amendoim

40 Min

Eritritol com baunilha

72 Std.

Ghee

1 Std. 5 Min

Kaiserschmarrn (panquecas de passas)

35 Min

Salada em frasco de massa integral e chicória

35 Min

Hambúrguer vegetariano de beterraba

3 Std. 25 Min

Patê de feijão-verde

45 Min

Frango com molho tandoori

5 Std.

Bacalhau com crosta de broa e morcela, esmagada de batata-doce e grelos e chutney de marmelo da Cátia Domingues

9 Std.

Taça de grão-de-bico com molho de amendoim vegan

40 Min

Pão de hambúrguer com sementes sem glúten

40 Min

Pão ralado

24 Std.