Pasta alla gricia

Pasta alla gricia

4.1 17 Bewertungen

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 porzioni

Zutaten

50 g di pecorino Romano a pezzi (2-3 cm)
10 g di olio extravergine di oliva
75 g di guanciale di maiale a listarelle sottili (5-10 mm)
½ cucchiaino di sale
160 g di pasta tipo mezze maniche
pepe nero macinato a piacere

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1576.9 mg

Protein 23.4 g

Kalorien 2278.5 kJ / 544.5 kcal

Fett 23.6 g

Ballaststoff 2.3 g

Gesättigte Fettsäuren 8.6 g

Kohlenhydrate 63.5 g

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