Tomaselle liguri

Tomaselle liguri

3.8 5 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

4 porzioni

Zutaten

160 g di bocconcini di carne di vitello senza nervi (punta di petto)
300 g di acqua
½ cucchiaino di sale + q.b.
30 g di sedano
30 g di carota pelata
1 foglia di alloro secca
60 g di cipolla
40 g di pane raffermo
30 g di funghi secchi ammollati in acqua tiepida per 10 min. e strizzati
30 g di Parmigiano Reggiano grattugiato
30 g di pinoli
1 rametto di maggiorana fresca, le foglioline lavate ed asciugate
2 uova
30 g di pangrattato
1 pizzico di pepe nero macinato
600 g di fettine di vitello sottili
30 g di olio extravergine di oliva
50 g di vino bianco
250 g di salsa di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 584.3 mg

Protein 50.9 g

Kalorien 1935.5 kJ / 462.5 kcal

Fett 21.3 g

Ballaststoff 1.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2.5 g

Kohlenhydrate 15.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Giro d'Italia 31 Rezepte
Italien

Voi...Noi...Bimby® - Giugno 2022 31 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Bicchierini ai peperoni arrostiti

30 Min

Spezzatino speziato con chips di patata americana a Cottura Lenta (TM6)

16 Std. 30 Min

Crocchette ai peperoni e cipolle caramellate

9 Std. 30 Min

Salsa al prezzemolo

20 Min

Ragù di salsiccia Sottovuoto

2 Std. 25 Min

Risotto ai funghi CucinaBarilla

20 Min

Risotto alla pescatora (Bimby Friend)

40 Min

Spaghetti alle vongole (Bimby Friend)

40 Min

Tortino di riso in salsa al Gorgonzola

40 Min

Torta salata con ragù

1 Std. 30 Min

Salsa pomodoro e feta

10 Min

Zuppa di tacchino e mais

1 Std.