Burrito bibimbap

Burrito bibimbap

4.8 8 Bewertungen

Vorbereitung 20 Min

Gesamt 45 Min

4 porciones

Zutaten

400 g de filete de res en tiras (aprox. 2 cm x 5 cm)
3 dientes de ajo pelados
20 g de jengibre en rebanadas (2 mm)
40 g de pasta de chile coreano
20 g de salsa de soya, baja en sodio
1050 g de agua
1 cda de azúcar
½ cdita de sal
30 g de cebolla cambray en trozos
180 g de arroz de grano corto
20 g de aceite vegetal
150 g de hongo shiitake seco hidratado, en rebanadas
1 cdita de semillas de ajonjolí, blancas
4 - 5 pizcas de sal
120 g de zanahoria en julianas
100 g de hojas de espinaca fresca
120 g de germen de soya fresco
1 cdita de salsa de soya
1 cdita de aceite de ajonjolí tostado
4 huevos
1 cda de aceite vegetal
4 tortillas de harina (aprox. Ø 30 cm), para burrito

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porción

Natrium 1627.4 mg

Protein 43.6 g

Kalorien 3725.9 kJ / 890.5 kcal

Fett 36.1 g

Ballaststoff 8.2 g

Gesättigte Fettsäuren 9.2 g

Kohlenhydrate 103.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Cocina Fusión 5 Rezepte
Mexiko

Das könnte dir auch gefallen...

Aguacate relleno de huevo de codorniz con ensalada

30 Min

Pelar jengibre

10 Min

Ensalada César de salmón con escarola

35 Min

Leche de cáñamo

30 Min

Wrap de pepino y salmón ahumado

45 Min

Wraps de verduras

30 Min

Lomo de cerdo envuelto en tocino y mantequilla bbq Al vacío TM6

1 Std. 45 Min

"Avena" de colifor Keto

35 Min

Carne con té limón (Kuruma iraichchi) y roti de coco (pan plano)

1 Std. 40 Min

Strata de champiñon y lomo canadiense

1 Std.

Hongos y brócolis buffalo

35 Min

Cous cous con salmón y verduras

40 Min