Tomatensauce

Name: Tomatensauce
Prep time: 10 min
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 2 Knoblauchzehen; 1 Zwiebel; 10 g Olivenöl; 500 g Tomaten; 2 TL Pizzagewürz; 1 ½ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; 2 Prise Pfeffer; ½ TL Balsamico, dunkel; 2 Prisen Zucker; 2 Prisen Salz; 2 EL Tomatenmark; 2 EL Crème fraîche

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 30 Min

2 Portionen

Zutaten

Knoblauchzehen
2
Zwiebel halbiert
1
Olivenöl
10 g
Tomaten geviertelt
500 g
Pizzagewürz
2 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
1 ½ TL
1 ½ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Pfeffer
2 Prise
Balsamico, dunkel
½ TL
Zucker
2 Prisen
Salz
2 Prisen
Tomatenmark
2 EL
Crème fraîche
2 EL
2 EL Sahne