Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

Boulgour au poivron, au concombre et à la courge

4.4 17 Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

4 portions

Zutaten

30 g de pignons de pin
200 g de concombre coupé en morceaux
150 g de poivron rouge coupé en morceaux
100 g d'oignon coupé en morceaux
50 g de carotte coupée en morceaux
20 g de branche de céleri coupée en morceaux
2 brin de romarin frais équeutés
50 g d'huile d'olive
40 g de raisins secs
1 c. à café de sel
½ c. à café de poivre noir moulu
200 g de boulgour
1000 g d'eau
500 g de courge butternut coupée en cubes (2 cm)

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 portion

Natrium 622.7 mg

Protein 10 g

Kalorien 1902.6 kJ / 454.8 kcal

Fett 18.7 g

Ballaststoff 11.5 g

Gesättigte Fettsäuren 2.2 g

Kohlenhydrate 69.6 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Thermomix® et moi n°39 46 Rezepte
Frankreich

Das könnte dir auch gefallen...

Quinoa aux légumes verts, tomates cerise et chèvre

40min

Légumes rôtis à la grecque au pesto de roquette et au citron

35min

Mujadara (riz aux lentilles et aux oignons frits)

55min

Salade de pois chiches, mozzarella et crème de poivron

10min

Poulet aux aubergines fondantes, sauce aigre-douce

35min

Gratin de patate douce

50min

Taboulé de brocoli et chou-fleur, tofu fumé et olives

15min

Salade de lentilles aux raisins, figues, potimarron et mozzarella aux herbes

1h

Pâtes aux courgettes, au citron confit et aux figues

35min

Salade de lentilles aux poivrons

40min

Salade d'aubergines et poivrons

35min

Gratin de pommes de terre, brocoli, comté et chorizo

55min