Sugo al tonno

Name: Sugo al tonno
Prep time: 10 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 6 porzioni
Ingredients: 1 spicchio di aglio; 1 peperoncino piccante fresco; 60 g di olio extravergine di oliva; 450 g di tonno fresco; ½ cucchiaino di sale; 45 g di capperi sotto sale; 2 pizzichi di pepe macinato fresco; 1 - 2 rametti di basilico fresco; 600 g di pomodori ciliegino

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 45 Min

6 porzioni

Zutaten

1 spicchio di aglio a piacere
1 peperoncino piccante fresco senza i semi

½ cucchiaino di peperoncino in polvere
60 g di olio extravergine di oliva
450 g di tonno fresco senza pelle e a cubetti (3 cm)

450 g di tonno in scatola al naturale, ben sgocciolato
½ cucchiaino di sale
45 g di capperi sotto sale dissalati in acqua fredda
2 pizzichi di pepe macinato fresco
1 - 2 rametti di basilico fresco le foglie lavate e asciugate
600 g di pomodori ciliegino in quarti, senza semi