Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Heidelbeer-Schmand-Hefekuchen
Vorbereitung 25 Min
Gesamt 2 Std. 50 Min
20 Stücke
Zutaten
Streusel
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Mehl150 g
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Butter kalt, in Stücken75 g
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Zucker75 g
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Zimt (optional)¾ TL
Teig
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Milch125 g
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Hefe (20 g)½ Würfel
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Zucker75 g
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Vanillezucker, selbst gemacht1 geh. TL
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Mehl und etwas mehr zum Ausstreuen380 g
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Ei1
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Butter in Stücken75 g
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Salz1 Prise
Belag und Fertigstellung
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Eier getrennt3
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Salz2 Prisen
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Zucker100 g
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Schmand200 g
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Quark250 g
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Butter in Stücken50 g
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Vanillepuddingpulver1 Pck.
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Zitronenschale, gerieben von ½ unbehandelten Zitrone
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Heidelbeeren375 g
Nährwerte pro 1 Stück
Kalorien
286 kcal /
1198 kJ
Protein
7 g
Fett
12 g
Kohlenhydrate
38 g
Ballaststoff
1.5 g
Gesättigte Fettsäuren
7 g
Natrium
90 mg
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