Shakshuka (Crema di pomodori e peperoni con uova)

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Vorbereitung 5 Min

Gesamt 35 Min

6 porzioni

Zutaten

60 g di olio extravergine di oliva
20 - 25 g di salsa harissa
20 g di concentrato di pomodoro
2 peperoni rossi puliti e a tocchetti (1 cm)
1 - 1 ½ cucchiaino di sale
6 uova
3 - 4 spicchi di aglio
1 - 1 ½ cucchiaino di cumino in polvere
700 g di passata di pomodoro

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 757.8 mg

Protein 8.4 g

Kalorien 804.8 kJ / 192.3 kcal

Fett 14.8 g

Ballaststoff 2.8 g

Gesättigte Fettsäuren 3 g

Kohlenhydrate 7 g

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