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Auberginen Aufstrich
Vorbereitung 10 Min
Gesamt 20 Min
12 Portionen
Zutaten
-
Zwiebeln halbiert80 g
-
Knoblauchzehe1
-
getrocknete Tomaten, in Öl abgetropft, in Stücken90 g
-
Aubergine in Stücken300 g
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Olivenöl30 g
-
Butter in Stücken60 g
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Basilikum, getrocknet1 EL
-
Oregano, getrocknet1 TL
-
Salz1 TL
-
Pfeffer, frisch gemahlen2 Prisen
-
Zucker1 Prise
-
Chiliflocken (optional) nach Geschmack1 - 2 Prisen
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 Portion
Kalorien
103 kcal /
428 kJ
Protein
0.5 g
Fett
10 g
Kohlenhydrate
2 g
Ballaststoff
0.8 g
Gesättigte Fettsäuren
3 g
Natrium
131 mg
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