Boczek z kimchi
TM6 TM5

Boczek z kimchi

4.4 (78 Bewertungen)

Zutaten

  • 100 g cebuli, pokrojonej w ósemki (patrz wskazówka)
  • 10 g oleju rzepakowego
  • 500 g surowego boczku, bez kości, bez skóry, pokrojonego w 3 mm plastry
  • 30 g wina ryżowego
    oder 30 g białego wina, półwytrawnego
  • 400 g kimchi, odsączonego z zalewy (patrz wskazówka)
  • 20 g koreańskiej pasty chili gochujang (patrz wskazówka)
  • ziarna sezamu, prażone, do dekoracji

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
3052.7 kJ / 729.6 kcal
Protein
14.1 g
Kohlenhydrate
9.7 g
Fett
69.2 g
Gesättigte Fettsäuren
24.4 g
Ballaststoff
3.8 g
Natrium
504.6 mg

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