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Biała fasola z chorizo
TM5 / TM6 + Thermomix Friend

Biała fasola z chorizo

4.3 (25 Bewertungen)

Zutaten

  • 7 puszek białej fasoli, z puszki (400 g każda, patrz wariant)
  • 300 g cebuli, przekrojonej na pół
  • 200 g czerwonej papryki, bez gniazd nasiennych, pokrojonej na kawałki
  • 100 g marchewki, pokrojonej na kawałki
  • 4 ząbki czosnku
  • 60 g oliwy z oliwek
  • 1100 g wody
  • 2 łyżeczki papryki słodkiej, mielonej
  • 2 łyżeczki koncentratu bulionu drobiowego, wykonanego w TM
    oder 2 kostki bulionu drobiowego (na 0,5 l), pokruszone
  • 2 liście laurowe, suszone
  • 400 g kiełbasy chorizo, pokrojonej w 5 mm plastry
  • 200 g szynki serrano, pokrojonej w 2 cm paski
    oder 200 g szynki szwarcwaldzkiej, pokrojonej w 2 cm paski
  • 100 g kostek boczku

Nährwerte
pro 1 porcję
Kalorien
2557.8 kJ / 611.3 kcal
Protein
35.3 g
Kohlenhydrate
66.3 g
Fett
23.4 g
Gesättigte Fettsäuren
7.4 g
Ballaststoff
14.9 g
Natrium
946.3 mg

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