Kompatible Versionen
Filet z białej ryby (sous-vide) z pieczonymi warzywami (z osłoną noża miksującego)
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g korzenia selera, pokrojonego na ok. 2 cm kawałki
- 150 g korzenia pietruszki, pokrojonego w ok. 1 cm plastry
- 250 g marchewki, pokrojonej na ok. 1 cm plastry
- 700 g ziemniaków, pokrojonych na ok. 2 cm kawałki
- 25 g oliwy z oliwek, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 ząbki czosnku (2 pokrojone w 0,5 mm plastry, 2 przekrojone na pół)
- 1 łyżeczka suszonych płatków chili
- 1 łyżeczka oregano, suszonego
- 1 łyżeczka papryki słodkiej, mielonej
- 1 łyżeczka soli, plus 4 szczypty do oprószenia ryby
- 4 filety z ryby o białym mięsie (ok. 150 g, 2 cm grubości każdy)
- 4 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego, plus dodatkowa ilość do skropienia
- 4 gałązki rozmarynu, świeżego, dł. ok. 15 cm
- 1400 - 1500 g wody
- 1 cytryna, ekologiczna, pokrojona w ćwiartki
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 1728.3 kJ / 413.1 kcal
- Protein
- 38.5 g
- Kohlenhydrate
- 46 g
- Fett
- 9.9 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoff
- 8.6 g
- Natrium
- 940.3 mg
Gefällt dir, was du siehst? Dieses Rezept und mehr als 80 000 andere warten auf dich!
Kostenlos registrieren
Weitere Informationen
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Ryba z warzywami i purée z kalafiora
40min
Ryba na parze z zielonym purée
50min
Ryba z sosem pomidorowym
30 dk
Cytrynowo-koperkowy łosoś z pieczonymi warzywami
45 dk
Cytrynowe skrzydełka z ryżem z warzywami (z osłoną noża miksującego)
40min
Filety z dorsza z masłem cytrusowym; Muffinki z czekoladą
1h
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45 dk
Ryba z fasolką szparagową, salsą verde i szafranowym pilawem; Mus cytrynowo-bazyliowy
55 min
Ryby z ryżem z warzywami
50min
Zupa z cukinią; Ryba na parze z ziemniakami i cytrynowym sosem
50min
Ziołowy filet z indyka z marchewką i fasolką oraz purée z ziemniaków i batatów
50min
Pieczone warzywa z sosem pomidorowym (z osłoną noża miksującego 2.0)
1sa 30 dk