![Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/21B9200A-378D-4246-AE7F-EDD03846EB01/Derivates/CEFE6CEC-67CD-436F-8DD0-E8FA2E0D71F8.jpg)
Kompatible Versionen
Pulpety z kalafiorowym ryżem, papryką i sosem curry
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Kalafiorowy ryż i pulpety
- 150 g różyczek kalafiora (patrz wskazówka)
- 1200 g wody
- 20 g oleju
- 2 łyżeczki soli
- 250 g ryżu parboiled
- 50 g cebuli, przekrojonej na pół
- 1 ząbek czosnku
- 500 - 600 g mięsa mielonego, mieszanego, wieprzowo-wołowego, podzielonego na kawałki
- 30 - 50 g bułki tartej
- 1 jajko
- 1 łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki majeranku, suszonego
- ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 3 - 4 papryki, różnokolorowe, bez gniazd nasiennych, pokrojone w paski
Sos curry
- 40 g masła, miękkiego
- 40 g mąki pszennej
- 400 g wody
- 10 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
-
1
łyżeczka koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
oder 1 kostka bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszona - 2 łyżeczki curry, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 szczypta cukru
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 3081.5 kJ / 736 kcal
- Protein
- 41.5 g
- Kohlenhydrate
- 80.3 g
- Fett
- 29.3 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 13.5 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 1558.8 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pulpety wieprzowe w sosie porowym (z osłoną noża miksującego)
1h 30min
Zupa z kapusty z pulpetami z kurczaka
45min
Wolno gotowany kurczak w cytrynowym sosie śmietanowym (z osłoną noża miksującego)
1 Std. 50 Min
Potrawka z kurczaka i bobu z brokułowym makaronem orzo
55min
Zupa pieczarkowo-paprykowa; Schab w sosie węgierskim (z osłoną noża miksującego), kasza pęczak i surówka po węgiersku z kiszonej kapusty
2h
Wolno gotowane klopsiki drobiowe ze smażonymi ziemniakami w sosie (z osłoną noża miksującego)
2 godz. 10 min
Łosoś z ryżem, brokułami i sosem koperkowym; Budyń czekoladowy
40 min
Purée z kalafiora i selera
40 min
Zapiekanka z kalafiora i jajek
35 min
Klopsiki z indyka i boczku; Młode ziemniaki; Duszona młoda kapusta
45min
Pulpety drobiowo-pieczarkowe z brokułowym ryżem, lekkim sosem chrzanowym i surówką
55min
Kurczak pod pierzynką z marchewki i pora; Młode ziemniaki; Surówka z kalarepy i rzodkiewki
45min