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Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)
5.0 1 Bewertung
Vorbereitung 30 Min
Gesamt 1 Std.
4 porții
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Zutaten

  • șalote tăiate în jumătăți
    80 g
  • pătrunjel proaspăt doar frunzele
    5 fire
  • unt nesărat
    40 g
  • Pineau de Charentes
    100 g
    100 g Xeres
  • piper măcinat
    1 - 2 prize
  • midii bouchot proaspete, curățate
    1500 g
  • smântână maturată, 30% grăsime
    100 g
  • gălbenușuri
    3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 20 g
Kalorien 1569 kJ / 376 kcal
Fett 23 g
Kohlenhydrate 17 g

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