Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

Midii cu smântână maturată și verdețuri (Mouclade)

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std.

4 porții

Zutaten

șalote tăiate în jumătăți
80 g
pătrunjel proaspăt doar frunzele
5 fire
unt nesărat
40 g
Pineau de Charentes
100 g
100 g Xeres
piper măcinat
1 - 2 prize
midii bouchot proaspete, curățate
1500 g
smântână maturată, 30% grăsime
100 g
gălbenușuri
3

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 20 g

Kalorien 1569 kJ / 376 kcal

Fett 23 g

Kohlenhydrate 17 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Oh là là ! Preparate franțuzești 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Cocktail Bellini

5 Min

Pui Kung Pao

1 Std. 30 Min

Chutney de mure și ceapă

6 Std. 50 Min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

25 Min

Terină de rață și pui, cu vișine

9 Std. 30 Min

Sorbet cu portocală și vin spumant

8 Std. 20 Min

Vin fiert

30 Min

Caramel lichid

35 Min

Sos Muhamara

30 Min

Căpșune gătite sous-vide, cu mousse de ciocolată albă

2 Std.

Cottontail Collins cu morcov și măr

10 Min

Friptură aromată de miel

29 Std. 50 Min