«Tuna»-Wrap
TM6 TM5

«Tuna»-Wrap

2.2 (6 Bewertungen)

Zutaten

  • ½ Noriblatt, in Stücken (2 cm)
  • 40 g Wasser
  • 120 g Stangensellerie, in Stücken (2 cm)
  • 50 g Schalotten, 50 g halbiert und 40 g in Ringen
  • 1 Dose Kichererbsen, gekocht abgetropft (Abtropfgewicht ca. 240 g)
  • 30 g Mayonnaise (vegan)
  • 2 TL Kapern in Essig, abgetropft
  • 1 Bio-Zitrone, nur ¼ abgeriebene Schale
  • ½ TL Salz
  • 2 Prisen Pfeffer
  • 4 Salatblätter (z.B.Eichblatt)
  • 20 g Microgreens (Gemüsekeimlinge)
  • 2 Weizentortillas (Vollkornweizen)

Nährwerte
pro 1 Portionen
Kalorien
1907 kJ / 457 kcal
Protein
16 g
Kohlenhydrate
58 g
Fett
18 g

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