Kompatible Versionen
Kalafior Kung Pao z ryżem i sezamową surówką z marchewki
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 150 g marchewki, pokrojonej na kawałki
- 10 g soku z limonki, świeżo wyciśniętego
- 5 g oleju sezamowego
- 50 - 60 g octu ryżowego
- 25 g syropu klonowego
- 20 g ziaren sezamu, uprzednio prażonych
- 900 g różyczek kalafiora
-
30
g sosu sojowego tamari, plus dodatkowo 3 łyżki
oder 30 g sosu sojowego, light, plus dodatkowo 3 łyżki -
30
g skrobi kukurydzianej, plus dodatkowo 1,5 łyżki
oder 30 g skrobi ziemniaczanej, plus dodatkowo 1,5 łyżki - ½ łyżeczki suszonych płatków chili
- 1400 g wody
- 30 g oliwy z oliwek
- 1 łyżeczka soli
- 250 g ryżu basmati
- 2 ząbki czosnku
- 50 g cebuli dymki, tylko biała część, przekrojonej na pół
- 20 g korzenia imbiru, świeżego, pokrojonego w 2 mm plastry
- 1 czerwona papryczka chili, świeża, bez gniazd nasiennych, pokrojona na kawałki
-
½
łyżeczki koncentratu bulionu wegańskiego, wykonanego w TM
oder ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej -
30
g sosu barbecue
oder 30 g sosu barbecue, hoisin - szczypiorek z dymki, posiekany, do dekoracji
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2047.5 kJ / 489.4 kcal
- Protein
- 13.4 g
- Kohlenhydrate
- 83 g
- Fett
- 12.8 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 2.1 g
- Ballaststoff
- 8.3 g
- Natrium
- 1948.1 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Wegański ramen z masłem orzechowym
45min
Kotlety wieprzowe po koreańsku z pikantnym ryżem i kapustą pak choi
1h 5 min
Wietnamska sałatka z kurczakiem i kapustą (TM6)
40min
Zupa Khao soi z tofu, brokułem i prażynkami z makaronu ryżowego
50min
Japoński omlet z kapustą (okonomiyaki)
30 min
Udka z kurczaka teriyaki (sous-vide, z osłoną noża miksującego)
2h
Faszerowane bataty z majonezem banan-sriracha i surówką coleslaw
50min
Koreański ramen z tofu
50min
Kalafiory pieczone w sosie Buffalo
35 min
Tofu po koreańsku
1 godz. 20 min
Pikantne zielone curry z pieczonym ryżem
1h 15min
Orientalna zupa z makaronem i sajgonki na parze
1h