Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Chifla Viking
- 100 g semințe de susan negru
- 220 g făină de pâine, plus pentru presărare
- 100 g apă
-
10
g drojdie proaspătă
oder 5 g drojdie uscată - 50 g lapte
- 15 g zahăr extrafin
- 1 ou
- 1 linguriță cerneală de calmar, congelată
- 40 g unt nesărat
- 1 priză sare
-
70
g fulgi de ovăz
oder 70 g semințe de susan
Umpluturi burger
- 100 g frișcă lichidă, 30-40% grăsime
- 100 g cremă de brânză (ex. Philadelphia)
- 30 g zeamă de lămâie
- 2 linguri cepșoară, tocată mărunt
- 2 prize sare, sau după gust
- 2 prize piper Sichuan sau după gust
- 3 fire mărar proaspăt
- 3 fire pătrunjel verde, doar frunzele
- 5 frunze de busuioc proaspăt
- 1 fir coriandru proaspăt, doar frunzele
- 10 g rucola
- 15 g ulei de măsline
- 6 felii somon afumat, tăiat fâșii
- 6 felii eglefin file afumat, tăiat fâșii
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1626.5 kJ / 389.1 kcal
- Protein
- 14.3 g
- Kohlenhydrate
- 29.9 g
- Fett
- 23.6 g
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Clătite cu spanac, jambon și ricotta
1h 45min
Mojito de afine
10 Min
Lassi de cocos
5 min
Nuci caju cu cocos, limetă și chilli jalapeño
Brak ocen
Mocktail CosNOpolitan
Brak ocen
Midii in zeamă de turmeric și ghimbir
Brak ocen
Friptură de vită în sânge sous-vide, cu sos béarnaise
2 godz. 20 min
Limonadă unicorn
Brak ocen
Concentrat pudră de legume
4h
Piept de vită sous-vide
Brak ocen
Milkshake cu mere și înghețată
30min
Friptură sous-vide cu sos cremos de lămâie
1 Std. 30 Min