Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Keine Bewertungen

Vorbereitung 15 Min

Gesamt 45 Min

6 porții

Zutaten

capere în oțet
1 linguriță
pătrunjel verde doar frunzele
2 fire
mărar proaspăt doar frunzele
1 fir
cățel de usturoi
1
fileuri de anchois conservat în ulei
2
lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
½ linguriță
unt sărat înmuiat
130 g
sos de roșii
1 linguriță
muștar de Dijon
1 linguriță
brandy
1 linguriță
vin de Madeira (vezi recomandări)
1 linguriță
sos Worcestershire
½ linguriță
boia de ardei, dulce
¼ linguriță
pudră de curry
¼ linguriță
piper negru măcinat plus pentru asezonat
½ linguriță
ulei de măsline pentru uns
sare pentru asezonat
mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 45.2 g

Kalorien 1963.4 kJ / 464.6 kcal

Fett 31.6 g

Ballaststoff 0.4 g

Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
tmde.general.market.romania

Das könnte dir auch gefallen...

Sirop auriu

55 Min

Mușchi de vită cu legume

1 Std. 30 Min

Carne de miel gătită în două feluri, cu piure de morcovi și ghimbir și sos de vin roșu

5 Std. 15 Min

Ceai verde cu portocală și mirodenii

15 Min

Salată de sfeclă roșie

15 Min

Ceai verde cu turmeric

20 Min

Piept de vită sous-vide

Keine Bewertungen

Bastonașe de morcovi prăjite (stir-fried) (400 g)

20 Min

Shake proteic cu cafea

5 Min

Salată de caracatiță sous-vide

8 Std.

Mușchi de vită cu sos de parmezan și hrean

55 Min

Salată cu piept de rață și vinegretă balsamică de afine

1 Std. 35 Min