Zum Hauptinhalt springen Suchen
Mușchi de vită cu unt Café de Paris

Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 45 Min
6 porții
Kostenlos registrieren

Zutaten

  • capere în oțet
    1 linguriță
  • pătrunjel verde doar frunzele
    2 fire
  • mărar proaspăt doar frunzele
    1 fir
  • cățel de usturoi
    1
  • fileuri de anchois conservat în ulei
    2
  • lămâie doar coaja, fără pielițe albe, plus 2 lingurițe zeamă
    ½ linguriță
  • unt sărat înmuiat
    130 g
  • sos de roșii
    1 linguriță
  • muștar de Dijon
    1 linguriță
  • brandy
    1 linguriță
  • vin de Madeira (vezi recomandări)
    1 linguriță
  • sos Worcestershire
    ½ linguriță
  • boia de ardei, dulce
    ¼ linguriță
  • pudră de curry
    ¼ linguriță
  • piper negru măcinat plus pentru asezonat
    ½ linguriță
  • ulei de măsline pentru uns
  • sare pentru asezonat
  • mușchi de vită (aprox. 200 g fiecare - vezi recomandări)
    6

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Protein 45.2 g
Kalorien 1963.4 kJ / 464.6 kcal
Fett 31.6 g
Ballaststoff 0.4 g
Kohlenhydrate 0.7 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Sărbătorim vara 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

Mușchi de vită, cu cartofi dulci și sos remoulade cu hasmațuchi

4.0(1)

1 Std. 30 Min

Paste cu roșii și brânză feta

Paste cu roșii și brânză feta

4.6(16)

50 Min

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

Salată cu Panzanella, nectarine și cireșe

5.0(1)

25 Min

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Mușchiuleț de porc umplut cu prune uscate

Keine Bewertungen

File de cod sous-vide, cu cartofi

File de cod sous-vide, cu cartofi

Keine Bewertungen

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

Piept de curcan sous-vide, cu citrice

5.0(1)

3 Std. 30 Min

Risotto cu calmar și crevete

Risotto cu calmar și crevete

3.9(9)

1 Std.

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

Salată de conopidă cu cartofi dulci și nuci

4.6(7)

40 Min

Bolul cu mango și somon

Bolul cu mango și somon

Keine Bewertungen

Cod cu unt și citrice

Cod cu unt și citrice

2.8(10)

50 Min

Salată de paste, cu păstrăv și legume

Salată de paste, cu păstrăv și legume

4.0(1)

45 Min

Garnitură cu castane și merișoare

Garnitură cu castane și merișoare

Keine Bewertungen