Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g zahăr brun deschis
- 25 g ghimbir proaspăt, descojit, tăiat în felii rotunde (2 mm)
- 20 g zeamă de limetă
- 400 g suc de mere
- 2 lingurițe sare de mare
- 2 lingurițe oțet din cidru de mere
- ¼ linguriță cardamom măcinat
- ½ linguriță piper negru boabe
- ½ linguriță semințe de fenicul, uscate
- ½ linguriță fulgi de chilli
- ½ linguriță pudră din boabe de muștar
- 1 lingură compot de mere
- 2 frunze de limetă kaffir, uscate
- 3 căței de usturoi
- 2 anason stelat
- 1 băț de scorțișoară
- 1200 g coaste de porc
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1017 kJ / 243 kcal
- Protein
- 13.3 g
- Kohlenhydrate
- 26.4 g
- Fett
- 9.4 g
Alternative Rezepte
Piept de pui în sos pizzaiola
30 min
Lipie de ouă cu șuncă și spanac
40 Min
Paste cu pui, cu sos BBQ dulce
40 Min
Soutzoukakia ("cârnăciori") cu orez
1 Std.
Legume în stil wok cu pudră de curry
1 Std.
Pui cu ardei gras
1 Std.
Bol cu pui în stil marocan
45 Min
Mușchi de porc umplut și sos de mere și cidru
1 Std.
Mușchi de vită cu unt Café de Paris
Keine Bewertungen
Unt
10 Min
Coaste gătite lent, în sos barbecue cu boia afumată
3h 15min
Porc gătit lent, cu sos barbecue și coleslaw
6hod. 30min