Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 200 g ceapă, tăiată în bucăți
- sare, pentru asezonare
- 20 g mărar proaspăt
- 20 g frunze de pătrunjel proaspăt
- 40 g oțet din cidru de mere
- 80 g muștar cu boabe întregi
- 3 cotlete de porc, cu os (aprox. 180 g fiecare), 1.5 cm grosime
- 1300 g apă (aprox.), asigurați-vă că pungile sunt complet acoperite de apă
-
30
g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă (de la jumătate de lămâie)
oder 1 linguriță rasă vitamina C - 40 g smântână fermentată, 10% grăsime
- piper negru proaspăt măcinat, pentru asezonare
- 80 g țelină rădăcină, descojită
- 2 mere verzi
- 150 g andive
- 1 lingură ulei de floarea soarelui
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 1857 kJ / 443 kcal
- Protein
- 37 g
- Kohlenhydrate
- 25 g
- Fett
- 19 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 5 g
- Ballaststoff
- 6.5 g
- Natrium
- 488 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Brioșe în formă de ouă ochiuri
2 Std.
Cod cu topping de măsline și pâine, cartofi și broccolini
40min
Cotlete de porc sous vide, cu portocale, rozmarin și sos de Porto cu cireșe
Keine Bewertungen
Vinete în sos de nucă de cocos și arahide cu orez basmati
Keine Bewertungen
Unt picant, cu condimente marocane
Keine Bewertungen
Cartofi în sos picant de roșii
35min
Schiacciata
2 Std.
Ruladă de porc
1h 30min
Salată de varză cu dressing de morcovi și ghimbir
Keine Bewertungen
Suc super verde
10 Min
Lasagna săracă în carbohidrați
1h 30min
Cotlet de porc sous-vide
2 Std.