Salada com molho caesar vegan
TM6 TM5

Salada com molho caesar vegan

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Zutaten

  • 250 g grão-de-bico cozido escorrido
  • 1 c. sopa de azeite
  • 1 ¼ c. chá de sal
  • ¾ c. chá de pimenta
  • 150 g caju
  • 180 g água, mais q.b. p/ hidratar
  • 1 - 2 dentes de alho
  • 15 g alcaparras em conserva
  • 10 g molho inglês vegan
  • 2 c. chá de mostarda de Dijon
  • 2 c. chá de sumo de lima
  • 400 g alface romana cortada em pedaços
  • 280 g tomate-cereja cortado em metades
  • 2 abacates cortados em fatias
  • Baguete cortada em fatias, q.b. p/ servir

Nährwerte
pro 1 dose
Kalorien
2064 kJ / 493.3 kcal
Protein
14.5 g
Kohlenhydrate
36.5 g
Fett
36.3 g
Gesättigte Fettsäuren
5.7 g
Ballaststoff
13.2 g
Natrium
1063.6 mg

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