Kompatible Versionen
Doradă cu pastă de măsline, piure de cartofi și țelină și fasole verde păstăi, marinată
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Legume gătite la aburi
- 500 g apă
-
1
linguriță concentrat pastă de legume
oder 1 cub de concentrat vegetal (pentru 0,5 l) - 330 - 350 g fasole verde proaspătă, (ex. fasole verde princess), în bucăți (3-4 cm)
- 600 g cartofi făinoși, tăiați în bucăți (2 cm)
- 450 g țelină rădăcină, tăiată în bucăți (2 cm)
Pește și pastă de măsline negre
- 4 doradă, fileuri 120 g fiecare, vezi recomandare)
- sare, pentru asezonare
- piper negru măcinat, pentru asezonare
- 1 lămâie, coaja și zeama
- 200 g măsline negre fără sâmburi
- 8 sardine, file, în ulei (optional)
- 2 căței de usturoi
- 20 g pătrunjel proaspăt, doar frunzele
- 40 g capere în oțet, scurse
- 10 g zeamă de lămâie
- 60 g ulei de măsline extravirgin
Dressing
- 100 g ceapă roșie, tăiată în jumătăți
- 1 cățel de usturoi
- ¾ linguriță sare
- ½ linguriță zahăr
- ½ linguriță piper negru măcinat
- 20 g zeamă de lămâie
- 15 g ulei de floarea soarelui
Finalizare
- 320 g lapte
- 60 g unt, nesărat sau sărat, tăiat în bucăți
- 2 prize nucșoară măcinată
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 3130 kJ / 748 kcal
- Protein
- 42 g
- Kohlenhydrate
- 56 g
- Fett
- 43 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 14 g
- Ballaststoff
- 10.7 g
- Natrium
- 2166 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Blanquette de vițel
1h 30 min
Crêpes Suzette
35min
Salată de alac și pui
1hod. 15min
Salată colorată de orez cu ton
40min
Gazpacho; Patatas Bravas cu Aioli; Churros cu ganache de ciocolată și nucă de cocos
Keine Bewertungen
Heringi ucraineni dreși
1 Std.
Mini taco cu crevete și varză de frunze
Keine Bewertungen
Salată de căpșune cu vinegretă Xeres caramelizată
Keine Bewertungen
Salată cu bacon, pepene și dressing de iaurt
20 Min
Bavareză de sparanghel
Keine Bewertungen
Tocană de năut cu legume
Keine Bewertungen
Salată de fenicul proaspăt
10 min