Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat

Name: Gnocchi-Auflauf mit Hähnchen und Spinat
Prep time: 15 min
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 2 Portionen
Ingredients: 250 g Gnocchi; 180 g Hähnchenbrust; 200 g Blattspinat, TK; 60 g Mozzarella; 60 g Emmentaler; 75 g Milch; 75 g Sahne; 10 g Speisestärke; ¾ TL Curry; 1 TL süßer Senf; ¾ TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; &frac13; TL Salz; &frac13; TL Pfeffer; 1 - 2 Prisen Chiliflocken

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Vorbereitung 15 Min

Gesamt 1 Std.

2 Portionen

Zutaten

Gnocchi
250 g
Hähnchenbrust in Stücken (1 cm)
180 g
Blattspinat, TK aufgetaut und ausgedrückt (ca. 400 g gefrorener Blattspinat)
200 g
Mozzarella abgetropft, in Stücken
60 g
Emmentaler in Stücken
60 g
60 g Gouda, in Stücken
Milch
75 g
Sahne
75 g
Speisestärke
10 g
Curry
¾ TL
süßer Senf
1 TL
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
¾ TL
¾ Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
Salz
⅓ TL
Pfeffer
⅓ TL
Chiliflocken
1 - 2 Prisen