Kompatible Versionen
Supă de spanac și risotto de mazăre cu creveți
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- 100 g morcovi, descojiți, tăiați bucăți (3 cm)
- 80 g șalote, tăiate în jumătăți
- 10 g frunze de pătrunjel proaspăt, plus pentru ornat
- 3 căței de usturoi
- 80 g țelină tulpină, tăiată în bucăți (3 cm)
-
60
g țelină rădăcină, descojită, tăiată în bucăți (3 cm)
oder 60 g pătrunjel rădăcină, tăiat în bucăți (3 cm) - 30 g ulei de măsline
- 200 g frunze de spanac proaspăt
- 1950 g apă
-
3
cuburi de concentrat vegetal (pentru 0,5 l), fărâmițat, sau după gust
oder 3 linguriță concentrat pastă de legume - 1 linguriță sare
- 60 g șalote, tăiate jumătăți
-
250
g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie (vezi recomandare)
oder 300 g crevete crude, decorticate, eviscerate, de mărime medie, congelate, decongelate, uscate prin tamponare - 60 g unt nesărat, tăiat în bucăți
- 320 g orez pentru risotto (ex. Carnaroli, Arborio), timp de gătire 17-18 min.
- 50 g vin alb
-
150
g mazăre proaspătă
oder 150 g mazăre congelată - 10 g zeamă de lămâie, proaspăt stoarsă
- ¼ linguriță piper negru măcinat, plus 2-3 prize
- 150 g Tortellini, paste cu formă inelară, cu orice umplutură
- 50 g smântână lichidă pentru gătit, 18% grăsime
- Nährwerte
- pro 1 porție
- Kalorien
- 2884.9 kJ / 689.5 kcal
- Protein
- 21 g
- Kohlenhydrate
- 87.8 g
- Fett
- 27.5 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 12.5 g
- Ballaststoff
- 6.8 g
- Natrium
- 979 mg
In Kollektionen
Alternative Rezepte
Pateu din ficat de pui cu coniac
3h 25 min
Tocană de fasole ochi negru și legume
2h 10min
Tocană de miel cu mentă, cu legume gătite la aburi
Keine Bewertungen
Pere Sous-vide, cu sos de scorțișoară
Keine Bewertungen
Bundt marocan
Keine Bewertungen
Pachețele vegane de vară
35 min
Chifle-arici cu ciocolată
2 godz. 30 min
Plăcintă cu cremă de portocală, din rulouri cu scorțișoară
5h 30min
Băutură spumantă cu struguri
Keine Bewertungen
Sarmale
1h 50min
Macarons cu căpșune
2 godz. 30 min
Fasole cu șorici
1 godz. 45 min