Gazpacho de sfeclă aurie

Gazpacho de sfeclă aurie

5.0 1 Bewertung

Vorbereitung 10 Min

Gesamt 50 Min

4 porții

Zutaten

apă
1135 g
sfeclă aurie, crudă curățată și spălată
1135 g
ardei gras galben
85 g
căței de usturoi
2
șalote
15 g
oțet de Xeres ex. Spanish Oloroso, cava
15 g
15 g oțet de vin
ulei de măsline extravirgin ex. Colavita, Pompeian, plus pentru servit
115 g
sare după gust
1 ½ linguriță
piper negru măcinat
½ linguriță
apă pentru consistența dorită
370 - 395 g
brânză Manchego după gust
115 g
frunze de pătrunjel proaspăt pentru ornat
crutoane pentru servit

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porție

Natrium 1417 mg

Protein 11.1 g

Kalorien 2051.6 kJ / 490.3 kcal

Fett 37.2 g

Ballaststoff 8.4 g

Gesättigte Fettsäuren 9.8 g

Kohlenhydrate 31.2 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Mărțișoare culinare 10 Rezepte
International

Das könnte dir auch gefallen...

Cocktail Snowdrop

Keine Bewertungen

Bol cu quinoa și legume, cu dressing cu Tahini

40 Min

Cocktail ”White Russian”

5 Min

Sărbătoare de iarnă: supă de sfeclă roșie, chifle cu ciuperci, pește copt pe sare și lichior de ouă

Keine Bewertungen

File de cod sous-vide, cu cartofi

Keine Bewertungen

Supă de ceapă în stil franțuzesc

5 Std. 30 Min

Pot-au-feu

Keine Bewertungen

Milkshake cu banane și caramel

15 Min

Gyoza cu porc și sos cu soia

1 Std.

Zabaglione

15 Min

Pesto

10 Min