Mosaik-Lachs

Mosaik-Lachs

2.3 9 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

6 Portionen

Zutaten

Lachsfilet, frisch, ohne Haut in Scheiben (2-3 cm)
500 g
Fleur de Sel
2 ½ TL
Wasser und mehr zum Abspülen und Abschrecken
1650 g
Nori-Blätter in Stücken (ca. 5 cm)
10 g
Zitronensaft
30 g
Kaviar (schwarz)
20 g
Himbeeren
50 g
rote Johannisbeeren
50 g
Sprossen
10 g
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL

Schwierigkeitsgrad

aufwändig

Nährwerte pro 1 Portion

Natrium 893 mg

Protein 18 g

Kalorien 890 kJ / 213 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 0.7 g

Gesättigte Fettsäuren 2 g

Kohlenhydrate 8 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Weihnachtsmenü 20 Rezepte
Deutschland

Das könnte dir auch gefallen...

Erbsen und Frühlingszwiebeln in Olivenöl

30 Min

Romanesco-Salat

1 Std. 40 Min

Hähnchen-Walnuss-Dip - Çerkez Tavuğu

45 Min

Tabouleh mit Aprikosen

35 Min

Vegane Albóndigas

45 Min

Bulgur-Kichererbsen-Salat

2 Std. 45 Min

Pesto-Coleslaw

40 Min

Süßkartoffel-Pancakes mit Endiviensalat

1 Std.

Libanesisches Tabouleh (تبولة)

2 Std. 15 Min

Kartoffelsalat mit Mayonnaise und Eiern

1 Std. 30 Min

Gewürzte Garnelen und Tintenfische

15 Min

Green Goddess Salad

20 Min

Alle anzeigen

Alle anzeigen