Gratin di patate

Gratin di patate

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Vorbereitung 10 Min

Gesamt 1 Std. 10 Min

2 porzioni

Zutaten

35 g di formaggio Gruviera a pezzi (3 cm)
330 g di patate a pasta farinosa pelate, a fette (2 mm)
½ - 1 spicchio di aglio
50 g di latte
65 g di panna intera, fredda
¼ di cucchiaino di sale
1 pizzico pepe macinato
1 pizzico noce moscata in polvere
5 g di burro, non salato a fiocchetti + q.b. per la pirofila

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 449.4 mg

Protein 10.2 g

Kalorien 1526.3 kJ / 364.8 kcal

Fett 22.8 g

Ballaststoff 3.7 g

Gesättigte Fettsäuren 13.9 g

Kohlenhydrate 31.5 g

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