Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
Plum dressing
- 2 fresh passionfruit pulp, deseeded
- 60 g plum sauce (see Tips)
- 40 g lime juice
- 30 g honey
Garnish
- 15 g pine nuts
- 20 g roasted unsalted peanuts
- 15 g sesame seeds
Salad
- 200 g baby cos lettuce, washed and dried (1-2 lettuce hearts - halved to fit through feeder tube)
- 200 g carrots, peeled and trimmed
- 200 g Lebanese cucumber
- 100 g papaya, peeled and deseeded
- 60 g red cabbage, thickest part of the core removed, cut in 1-2 wedges that fit through feeder tube
- 100 g green mango, peeled and pit removed
- 100 g sashimi grade salmon (see Tips)
- 4 sprigs fresh coriander, leaves only
Toppings
- 1 tbsp peanut oil
- 60 g wonton wrappers, fried and broken into pieces
- 1 tsp Chinese five spice powder
- ½ tsp ground white pepper
- Nährwerte
- pro 1 portion
- Kalorien
- 938.2 kJ / 224.2 kcal
- Protein
- 7 g
- Kohlenhydrate
- 32.3 g
- Fett
- 9.4 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 1.4 g
- Ballaststoff
- 5.6 g
- Natrium
- 165.3 mg
Alternative Rezepte
Pad kra pow
45 min
Mock Fin Soup
35min
Hainanese chicken rice with vegetable soup and steamed egg
1h 25min
Chawanmushi (Japanese savoury custard)
1 godz. 45 min
Turmeric Chicken Soup
Keine Bewertungen
Malay-style coconut chicken (MEATER+®)
25 Std. 40 Min
Sizzling Jalapeño Cocktail (Metric)
3h 5min
Beef rendang
6 godz. 20 min
Qing zheng yu (steamed fish with ABC soup)
1 Std. 15 Min
Furikake
5min
Thai Green Curry Chicken
30 min
Steamed cabbage rolls with spicy sauce
45 min