Rotolo di salmone

Rotolo di salmone

5.0 2 Bewertung

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 7 Std. 30 Min

6 porzioni

Zutaten

500 g di filetto di salmone fresco senza pelle e senza lische in 1 pezzo, lungo 12-15 cm
2 cucchiaini di sale
15 g di alga nori a pezzi (circa 5 cm)
acqua q.b. per coprire il sacchetto
30 g di succo di limone
20 g di caviale nero
50 g di lamponi
50 g di ribes rosso
1 cucchiaino di fiocchi di sale
1 cucchiaino di pepe nero macinato

Schwierigkeitsgrad

medium

Nährwerte pro 1 porzione

Natrium 1202.4 mg

Protein 18.3 g

Kalorien 812.4 kJ / 194.2 kcal

Fett 12 g

Ballaststoff 1.1 g

Gesättigte Fettsäuren 2.8 g

Kohlenhydrate 2.5 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

Natale insolito 12 Rezepte
Italien

Das könnte dir auch gefallen...

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

Carpaccio di branzino con involtini di pesce spada

30min

Focaccia floreale (senza glutine)

Focaccia floreale (senza glutine)

1h 45min

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Sella di cervo con canederli ai funghi e zucca aromatica

Nessuna valutazione

Armonia di bosco

Armonia di bosco

30min

Stufato di manzo e verdure invernali

Stufato di manzo e verdure invernali

4h 30min

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

Cocktail Rossini con mini cheesecake salate

3h 40min

Chicken Tikka Masala

Chicken Tikka Masala

45min

Entrecote di manzo teriaki

Entrecote di manzo teriaki

2h 35min

Zuppa di vongole e uova

Zuppa di vongole e uova

40min

Gamberi alla guineana

Gamberi alla guineana

25min

Zuppa di crostacei e seppie

Zuppa di crostacei e seppie

1h

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

Baccalà fritto con salsa BBQ (di Sebastiano Rovida)

5h 30min