Geräte & Zubehör
Dieses Rezept ist für eine bestimmte Geräte- und Zubehörkombination konzipiert. Ohne diese erforderliche Einrichtung können wir kein erfolgreiches Ergebnis garantieren.
Thermomix® TM7
Kompatibel
Thermomix® TM6
Kompatibel
Thermomix® TM5
Kompatibel
Thermomix® TM31
Kompatibel
Magret de pato a la sal con puré dulce de pera y vainilla
Vorbereitung 15 Min
Gesamt 1 Std. 20 Min
6 raciones
Zutaten
-
300 g de cebolla en trozos
-
80 g de mantequilla
-
600 g de peras conferencia (peladas, sin semillas y troceadas)
-
2 vainas de vainilla (abiertas por la mitad longitudinalmente y raspadas)
-
100 g de vino Pedro Ximénez
-
2000 g de sal gorda
-
2 magrets de pato
-
500 g de agua
Schwierigkeitsgrad
einfach
Nährwerte pro 1 ración
Protein
27.32 g
Kalorien
1389 kJ /
332 kcal
Fett
19.2 g
Ballaststoff
3.19 g
Kohlenhydrate
12.56 g
Gefällt dir, was du siehst?
Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!
Kostenlos registrieren Weitere InformationenAuch enthalten in
Feliz Navidad
17 Rezepte
Spanien
Spanien
Ideas sencillas
168 Rezepte
Spanien
Spanien
Das könnte dir auch gefallen...
Crema de foie con huevo a baja temperatura
45 Min
Pierna de cordero a la mostaza y menta
2 Std. 30 Min
Magrets de pato con peras
1 Std.
Entrecot con costra de café y patatas chafadas
1 Std. 10 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Magret de pato en papillote con salsa de naranja (Magret de canard en papillote, sauce à l'orange)
2 Std. 15 Min
Magret de pato con foie, manzanas y salsa de Pedro Ximénez
25 Std.
Rape al oporto
50 Min
Bisque de bogavante
50 Min
Rodaballo al vapor con uvas
30 Min
Magret de pato con salsa de soja y mirin
30 Min
Rape en salsa de almendras
30 Min