Kompatible Versionen
Łosoś z ziemniakami i brokułami z koperkowym sosem
Schwierigkeitsgrad
Die meisten unserer Rezepte sind einfach. Manche sind etwas herausfordernder: Und zwar jene, die als mittel oder fortgeschritten bewertet sind.
Arbeitszeit
Dies ist die Arbeitszeit, die du benötigst, um diese Mahlzeit zuzubereiten.
Gesamtzeit
Dies ist die Zeit, die benötigt wird, um das Gericht von Anfang bis Ende zuzubereiten: Marinieren, Backen, Kühlen usw.
Portionen
Dies zeigt an, auf wie viele Portionen dieses Gericht zugeschnitten ist.
Zutaten
- ½ pęczka koperku, świeżego, tylko liście
Łosoś, ziemniaki i brokuły
- 20 g oleju
- 20 g soku z cytryny, świeżo wyciśniętego
- 1 łyżeczka soli
- ½ łyżeczki kurkumy, suszonej, mielonej (optional)
- ¼ łyżeczki papryki ostrej, mielonej
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 ½ łyżeczki musztardy
- 500 g wody
- 750 g ziemniaków, pokrojonych na 2-3 cm kawałki
- 450 g różyczek brokułu, małych
- 500 g fileta z łososia, świeżego, bez skóry, pokrojonego na 4 kawałki (patrz wskazówka)
Sos koperkowy
- 250 g mleka
-
3
łyżeczki skrobi ziemniaczanej
oder 3 łyżeczki skrobi kukurydzianej - ¾ łyżeczki soli
- 2 szczypty pieprzu czarnego, mielonego
- 1 łyżeczka musztardy
- Nährwerte
- pro 1 porcję
- Kalorien
- 2219.7 kJ / 530.5 kcal
- Protein
- 35 g
- Kohlenhydrate
- 44.5 g
- Fett
- 24.7 g
- Gesättigte Fettsäuren
- 6 g
- Ballaststoff
- 4.4 g
- Natrium
- 1205.5 mg
Alternative Rezepte
Ryba na spaghetti z cukinii z sosem śmietanowym
55min
Jajka sadzone na Varomie z kalafiorem i ziemniakami
45min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM5)
1 Std. 10 Min
Filety rybne z ziemniakami i szpinakiem w sosie śmietanowym
45min
Łosoś ze szparagami i młodymi ziemniakami
30min
Risotto z warzywami i rybą (TM5)
30min
Zapiekanka rybna z plastrami ziemniaków (TM6)
1 Std. 10 Min
Łosoś ze szparagami i pietruszkowym purée
40min
Paczuszka z łososiem i porem z ziemniakami
1h
Łosoś na parze z sosem sojowo-imbirowym i ryżem
30min
Łosoś z ryżem basmati i sosem koperkowym
55min
Łosoś z brokułami i ziemniakami w sosie koperkowym
40min