Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

Kasza pęczak z warzywami i kokilkami jajecznymi

2.8 6 Bewertungen

Vorbereitung 30 Min

Gesamt 1 Std. 30 Min

6 porcji

Zutaten

Kokilki jajeczne

1 ząbek czosnku
20 g oliwy z oliwek
200 g zielonych szparagów bez główek i twardych końcówek (główki zachować), pokrojonych na kawałki (patrz wskazówka)
¼ łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
15 g musztardy
50 g białego wina

50 g wody
masło do natłuszczenia foremek
100 g śmietany, min. 30% tłuszczu

100 g śmietanki sojowej

Kasza pęczak z warzywami

1 limonka ekologiczna
80 g oliwy z oliwek
10 g liści bazylii, świeżych
1 łyżeczki soli
1 szczypta pieprzu czarnego, mielonego
20 g rodzynek (optional)
80 g pomidorka koktajlowego przekrojonych na pół
50 g zielonego groszku, świeżego

50 g zielonego groszku, mrożonego
80 g cebuli szalotki przekrojonej na pół
150 g czerwonej cebuli pokrojonej w 0,5 cm paski
100 g bulwy kopru włoskiego pokrojonej w 0,5 cm paski
750 g wody
250 g kaszy jęczmiennej pęczak
pieprz czarny, mielony do oprószenia
szczypiorek, świeży posiekany, do posypania
6 jajek
sól do oprószenia

Schwierigkeitsgrad

einfach

Nährwerte pro 1 porcję

Natrium 603.6 mg

Protein 13.4 g

Kalorien 1955.3 kJ / 467.3 kcal

Fett 28.2 g

Ballaststoff 10.3 g

Gesättigte Fettsäuren 7.7 g

Kohlenhydrate 42 g

Gefällt dir, was du siehst?

Dieses Rezept und mehr als 100 000 weitere warten auf dich!

Registriere dich jetzt und erhalte ein kostenloses 30-Tage Abo. Tauche ein in die kulinarische die Welt von Cookidoo® - ohne jegliche Verpflichtung.

Kostenlos registrieren Weitere Informationen

Auch enthalten in

JEDZ ROZSĄDNIE, DBAJ O SIEBIE 72 Rezepte
Polen

Das könnte dir auch gefallen...

Dorsz na parze z sosem koperkowym i marchewkową kaszą jaglaną

40 Min

Zupa z brokułów i edamame z gorgozolą; Łosoś z warzywami i sosem koperkowym

1 Std. 45 Min

Roślinne klopsiki w sosie pomidorowym z kuskusem i warzywami (TM7, TM6)

25 Min

Makaron z marynowanymi burakami i serem feta

2 Std.

Ryba na parze z zieloną soczewicą i sosem paprykowym

40 Min

Sałatka warzywna; Gulasz z żółtej soczewicy; Wegański mus czekoladowy

45 Min

Gotowanie kaszy pęczak i warzyw na parze (w stacji Thermomix Friend®)

40 Min

Ryba z warzywami na parze; Lody z sosem z owoców jagodowych

1 Std. 15 Min

Gotowanie 500 g kaszy orkiszowej pęczak

35 Min

Ryż z warzywami gotowanymi na parze i sosem słodko-kwaśnym

45 Min

Makaron pełnoziarnisty z warzywami na parze i dresingiem jogurtowym

30 Min

Potrawka z jagnięciny z kaszą kuskus

50 Min